新入社員紹介 Feb 2019 -浅香美絵-

Daruma Sushi Cuba 浅香美絵

オーストラリアでの海外体験からその面白さに魅了されてしまい、ニュージーランドへは4年前に来ました。
まずは手に職、ということで、オークランドで以前から興味のあった調理師の資格を取り、いろいろなタイプのレストランで働いていました。
多様なバックグラウンドを持つ国の人々と、日本食だけでなく様々な国の料理や、レストランの運営を見ることができ、とても有意義な時間でした。
この会社に入職したのは、移り変わりがとても速い外食産業で、16年間も経営を続け、さらに拡大し続けているということで、たくさん学べることがあると思ったからです。
Cubaスタッフの皆さんの温かいサポートもあり、毎日新しい発見や学びがある充実した日々を送っています。
今後も様々なことに挑戦していきたいと思いますのでよろしくお願いします。