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社員紹介 Feb 2019

新入社員紹介

Allen

配属 : Daruma Sushi Botany

皆さんこんにちは。
Botanyの回転寿司で勤務しているAllenと申します。
今年の1月から社員として働かせて頂くことになりました。
長年chefとして働いてきましたが、やはり自分は寿司屋がやりたい、そして飲食店のビジネスを成功させたいという目標を持つようになりました。
kazu groupで働きたいと思ったきっかけは自身の頑張りを評価してくれると感じたからです。
また、多数の飲食店を成功させている事から、ビジネスにおいて重要なことを学べると思ったからです。
今後は、店舗スタッフまた上司の方々のご指導をいただきながら自分の足りないところを沢山勉強して、1日でも早く戦力になれるよう頑張ります。
日本語はまだまだ未熟ですので、もし間違っていたら教えてくれると嬉しいです。

浅香美絵

配属 : Daruma Sushi Cuba

オーストラリアでの海外体験からその面白さに魅了されてしまい、ニュージーランドへは4年前に来ました。
まずは手に職、ということで、オークランドで以前から興味のあった調理師の資格を取り、いろいろなタイプのレストランで働いていました。
多様なバックグラウンドを持つ国の人々と、日本食だけでなく様々な国の料理や、レストランの運営を見ることができ、とても有意義な時間でした。
この会社に入職したのは、移り変わりがとても速い外食産業で、16年間も経営を続け、さらに拡大し続けているということで、たくさん学べることがあると思ったからです。
Cubaスタッフの皆さんの温かいサポートもあり、毎日新しい発見や学びがある充実した日々を送っています。
今後も様々なことに挑戦していきたいと思いますのでよろしくお願いします。