ワーホリで2000年に来てから今年で25年。
ワーホリからワークビザ、そして永住権。
2002年起業。
これまでお店を15件作り、ウェリントンからオークランドへ移動、ウェリントン 4店舗M&A売却、家を買い、子供二人、離婚、シングルファザーになり、犬が二匹。
高卒だし、特別な料理の修行をしてきたわけでもなく、お金も持ってなかった。
英語も話せないし、友達や知人も誰もいないところからのスタートだった。なんだかんだと色々なことがあったが、ニュージーランドという国に来て、ビジネスをさせてもらい、英語もたいした
はなせない自分がここまで生活してこれたの
ニュージーランドのおかげなんだよね。
今はNZの自然相手に釣りやダイビング、野菜作りやトレッキング、バーベキューなど主にアウトドアして暮らしている。
家から車で10分で海に出れて、遊べるロケーションは日本では地方じゃないと難しいだろうな。
釣ったり獲った海産物をその日に庭でBBQ、こんなことも日本の都会ではなかなか難しい。
なのでもう少しNZで生活しようと思う。
NZありがとう〜