カテゴリー: ビジネス

日本で食べる鰻重。 値段もいいし和服で提供してくれたりする老舗は尚嬉しい。 NZで買える冷凍鰻を解凍。ぬるま湯でタレを洗い流す。 それを蒸篭で温めるとなんと柔らか鰻の　出来上がり😋 それらならば！と日本か…

そうなんです、スタッフの離職率100%。 自主退職はもちろん、会社が倒産、清算、M＆Aすることもある。 場合によっては解雇もある。 会社がなくなれば仕事もなくなるのでそれはそうなるんだよね。 スタッフが退職するたびにココ…

もうすぐクリスマス 子供たちも期末のテスト勉強で忙しい 自分も毎日空き時間はKindleや本を持ち歩き読んでいる。 最近は全く小説を読まなくなって、もっぱらビジネス書が中心。 大人になると自分で勉強しないと学べない。 過…

会社で起きる全ては社長にある。 でもコントロールできないことの方が多い。 故に、 「他人の感情に責任を持たない」

子供達には、自分の人生に100％責任を持つこと、と話している。 パパがOOって言ったから、、、 学校の先生がこう言った、ああ言った、、、 やりたかったけどOOだから出来なかった、、、 その瞬間、言い訳としてのセリフならま…

オークランドから１〜１時間半くらいの場所に色々できる施設を作ろうかと考えている。 小さくても野菜を作り、海が近く釣りやスノーケル、庭にはサウナやドラム缶風呂を設置。 夜には外で焚き火やBBQ、テントも設営できる。 NZ生…

回転寿司業態、ラーメン業態、食品製造業、FC業と現在1社で全てをおこなっている。 これを各部業態にそれぞれ会社に分けようと検討中。 ホールディング会社も必要か、業態分けか形態に分けた方がいいかなどまだ検討すべき内容がたく…

[応募してくる人と会社の思惑] やりがいのある職場、会社で働きたい！ これはよく聞くフレーズ。 でも、やりがいって何だろう？ 接客好きな人がキッチン業務にやりがいを感じることは難しいし、その逆も然り。 経理、貿易畑の人が…

基本ビジネスは毎日の繰り返し、いわいるルーティーン。 創業の苦しさ、軌道に乗せるまでの過程。 拡大するエネルギー、そのための人材育成。。。 しかし、いつしか商いと言われているのに、それに飽きてくる経営者もいる。 あれ、人…