ビジネスは『共感』
個人的に『立ち喰いそば屋』がダイスキ。 券売機で食券を買い、おばちゃんへ。 さっと、湯をくぐらせたそばにだし汁をぶっかけ目の前に置かれる。 多めに振りかけた七味、シンクの水をくぐらせただけの洗われてないコップ（笑） これ…
笑顔の力
笑顔の力 幸せだから笑うんじゃない、笑っているから幸せになれるんだ。 そんな話を聞いた。 ホントだ。 よし、今日からヘラヘラ笑っていよう（＾◇＾）
機嫌の悪い人
機嫌の悪い人 今も昔もお店には機嫌の悪いスタッフがいたりする。 しかもそれは長く働く職人だったり社員、マネージャーだったりと上役が多い。 当然周りのスタッフはそれに気を使い腫れ物を触るようにしなければならない。 厄介だ。…
幸せをつかむ優先順位
幸せをつかむ優先順位 心理学、脳科学では3つの幸せをつかむ優先順位があるそうだ。 1、セロトニン的幸福 (心と体の安定、健康) 健康であることは幸福の前提条件。 しかし、風邪を引くと健康の有り難みがわかるように、当たり前…
３人のレンガ職人の話 ～イソップ童話から～
３人のレンガ職人の話 ～イソップ童話から～ 世界中をまわっている旅人が、ある町外れの一本道を歩いていると、一人の男が道の脇で難しい顔をしてレンガを積んでいた。旅人はその男のそばに立ち止まって、 「ここでいったい何をしてい…
5つの出口戦略
5つの出口戦略 会社を起業すると間違いなく、その会社には出口が待ち受けている。 起業して鼻息荒くビジネスをしていても必ず、その会社を将来どのようにしたいか考えなければならない。 5つの出口戦略 1、IPO 株式上場 すな…
出店エリア
東西寿司屋の酢飯の違い 世界中がコロナの影響を受け、今まで定期的に行っていた各地の展示会に今年は全く行けていない。 行く先々で発見や驚き、出会いがあり刺激と勉強出来る機会を多く得てきだけに残念である。 2019年に大阪を…
事業コンセプト5W1H
コンセプト作りの基本的やり方として【５Ｗ１Ｈ】がある。 When いつ Where どこで Who 誰が・誰に What 何を Why なぜ How どのように これを事業を始める際、整理することで立地、広さ、…
QSCAの考え
今月の社報に人事から熱い内容があったのでここでも紹介。 Q + S + C + A ÷ P = CS Quality + Service + Cleanliness + Atmosphere ÷ Price = Cust…
二度目のロックダウン
ＮＺオークランドにおいて８月１２日から３日間、そして更に２週間のレベル３ロックダウンが延長された。 ２回目のこともありスーパーマーケットなどに大きな混乱は見られず、一定冷静に行動しているようだ。 二回目、レベル３、期間が…