Daruma Blog – ページ 9

損の計算

ついにロックダウン、レベル４。政府補助があっても家賃や保険などコストは基本出ていく。働かなくてもフルタイム＄６００が入るスタッフ。売り上げがなければ収入ゼロの会社。ロックダウンがいつまでの続くのか未知。レベルが３に…

もうすっかり冬だ。雨が降る日も増えてきてなかなかBBQやキャンプの気分ではない。とはいえ、やはり外で食べるメシは旨い。落ち葉や木々を拾ってストーブを焚き、七輪でゆっくりと時間を過ごしたい欲求に駆られ準備。今日はホ…

あれは22、3才くらいの時だったかな。当時の社長に、落ちているゴミも拾えなくて将来独立して雇った人間に言う事を聞かせられるのか？面倒な掃除を面倒くさがってやっている奴が将来雇ったスタッフが本当に綺麗にしようと掃除して…

『飲食業の喜び』１５歳アルバイトから始めた飲食業もいまでは３０年以上。経営も２０年以上してきた。皿洗い、鍋磨きから、調理、サービス、経営と一通りやってきた中で『喜び』も変化してきた。料理のテクニック、知識を学ぶこと…

ガレージにはおもちゃがいっぱいキャンプ道具、カヤック、ダイビング、スモークマシーン、酒保存の冷蔵庫、食糧庫である冷凍庫、、、先日届いた新しいおもちゃで早速、大好物「サッポロ一番味噌ラーメン」😙&#x1…

正直な仕立て屋　〜タルムードシリーズ〜タルムード＝ユダヤ教の聖典世界の人口の約０、２５％ユダヤ人ノーベル賞受賞者の約２０％がユダヤ人長者番付の常に上位に多数根を連ねているユダヤ人ユダヤ人＝頭脳が優秀、大金持ち、…

年度末から続く英語書類の連続攻撃。なんとも集中が続かず、辛い時間。トラスト法の変更、不動産に関わる税金変更、確定申告などなど、、、翻訳アプリ様様である。なんとかそれらも目処がつき、久しぶりのゆっくり時間。外も寒…

人生最悪を乗り切る思考法　〜タルムードシリーズ〜＊ユダヤ人に伝わる物語　タルムード＝聖典　書物＊ラバイ＝ユダヤ教の宗教的指導者『あるラバイの最悪で最良の災難』あるラバイが旅をしていまし…

シルビアパーク出店への思い２０２０年１０月１２５日、シルビアパークショッピングセンターにだるま寿司３号店がオープンしました。自身幼少期、共働きの両親。父親はドライバーの仕事なことから休みは不規則。週末に仕事が普通の…

すっかりオークランドは夏の空(´∀｀*) 天気がいいとなんだかソワソワしちゃうのよねー。 10年住んでいたウェリントンではこんな天気はそうそうなかったし。と、まあ落ち着きない気持ちを七輪へ。なんつったって昨日、天気予…