Boys be ambitious in New Zealand 4 ~ビザ切り替え~

朝6時に起きて6時半に家を出る、7時から勤務開始。そんなルーティーンが体にも馴染み、NZでの続けていたラグビーの練習を毎週火、木、土曜日は試合という生活が続く。休みの日には海で釣りや、潜ってウニやアワビを獲って仲間と集ま…

Boys be ambitious in New Zealand 3 ~寿司職人デビュー~

1996年に単身NZにラグビー留学していた頃にできた仲間たちがたくさんウェリントンにいたお陰で、住む場所などのセットアップ、仕事の情報など色々と助けてもらった。 留学時代に通っていたウェリントンの語学学校入学試験から一緒…

Boys be ambitious in New Zealand 2 ~海外での仕事~

NZ到着後、すっかり散在して残り少ないお金。。。 1年間仕事ができるワーキングホリデービザなので、さっそく知人に紹介してもらったウェリントンの「Hide Café」(今もあるのかな?)という日本食レストランで、海外初の仕…

Boys be ambitious in New Zealand 1 ~結婚と挑戦~

2000年、私が26歳、2歳年下の今の妻と結婚、その年に目標であったニュージーランドでの起業・出店を目指し、ワーキングホリデービザで夫婦二人で、ニュージーランドの首都ウェリントンへ上陸。 妻は初めてのニュージーランド。家…